கடையில வாங்கினதா ?

இந்த மாவு கடையில வாங்கினதா ?
ஒரு நிமிடம்..... இந்த மாவு கடையில வாங்கினதா ?
" ரெடிமேட் இட்லி -- தோசை மாவில் மனிதன் மற்றும் மிருகங்களின் குடல் பகுதியில் காணப்படும் ' ஈகோலி ' எனப்படும் ஒருவித பாக்டீரியா கலந்திருக்கிறது . இது மனிதனுக்கு நோய்களை வரவழைக்கக் கூடியது .
மனிதர்கள் மற்றும் மிருகங்களோட குடல் பகுதிகளில இருக்கிற ' கோலிஃபார்ம் ' ( Coliform ) பாக்டீரியா, இந்த மாவுகள்ல இருக்கிறது தெரிஞ்சுது . இதுக்குக் காரணம், சரியா பராமரிக்கப்படாத கிரைண்டர், மாசுபட்ட தண்ணீர், மாவை ஸ்டோர் செஞ்சு வைக்கற பாத்திரம்னு சுகாதாரமற்ற சூழல்தான் . அந்த மாவை வாங்கி நாம உபயோகப்படுத்தும்போது அது நமக்கு வாந்தி, பேதி, வயிறு மற்றும் குடல் வலின்னு பல பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தலாம் " என்று தகவல்களை அடுக்கி அதிர வைக்கிறார், சென்னையை சேர்ந்த ' கான்சர்ட் ' ( GONCERT ) நிறுவன அமைப்பின் டைரக்டர் சந்தானராஜ் .
--- ம.பிரியதர்ஷினி , அவள் விகடன் .25 . 2 . 2011 . இதழ் உதவி : N .கிரி , நியூஸ் ஏஜென்ட், திருநள்ளாறு . ( கொல்லுமாங்குடி )